記憶中愛吃奶奶做的粉蒸肉~
60元梅花肉塊~也可以用小排骨~
一匙酒一匙醬油一匙辣豆瓣醬一小匙太白粉醃8小時
地瓜切滾刀塊舖底~
把肉塊均勻滾動~裹上粉~
把肉塊鋪到地瓜上~用電鍋蒸一小時~
蒸好了~
非常簡單~肉汁與地瓜融合~美味~
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- 3月 29 週四 201217:17
粉蒸肉
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